PENGARUH INOVASI PRODUK UMKM JAJANAN RINGAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA CILOR AING DI KECAMATAN PUNGGUR LAMPUNG TENGAH

ABSTRAK

PENGARUH INOVASI PRODUK UMKM JAJANAN RINGAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN PADA CILOR AING DI KECAMATAN PUNGGUR LAMPUNG TENGAH

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh inovasi produk UMKM jajanan ringan terhadap keputusan pembelian konsumen pada Cilor Aing di Kecamatan Punggur, Lampung Tengah. UMKM memiliki peranan penting dalam perekonomian nasional, khususnya pada sektor kuliner yang terus berkembang dan menghadapi persaingan yang semakin ketat. Oleh karena itu, inovasi p roduk menjadi salah satu strategi penting untuk menarik minat konsumen dan meningkatkan keputusan pembelian. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan asosiatif-kausal. Teknik pengambilan sampel menggunakan purposive sampling dengan jumlah responden sebanyak 100 konsumen Cilor Aing. Pengumpulan data dilakukan melalui penyebaran kuesioner menggunakan skala Likert. Analisis data dilakukan dengan uji validitas, reliabilitas, normalitas, regresi linier sederhana, uji t, dan koefisien determinasi menggunakan program SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa inovasi produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen. Hal ini dibuktikan dengan nilai signifikansi sebesar 0,000 < 0,05 dan nilai t hitung sebesar 4,327 > t tabel 1,9844. Dengan demikian, inovasi produk memiliki peran penting dalam meningkatkan keputusan pembelian konsumen pada UMKM Cilor Aing.

Kata Kunci: Inovasi Produk, UMKM, Keputusan Pembelian, Cilor Aing.